老人ホームライフが楽しくなるかどうかは栄養士さん次第!?

食事が美味しい!と感じられるのは元気な証拠。

 

逆に言えば、元気で長生きするためには「食」を大事にすべきだということです。

 

老人ホーム選びでも食事の問題は超・重要!

 

老人ホームの栄養士が担っているのは「食べさせること」だけではありません。

 

栄養士の手腕を推し測る意味でも、献立チェックは必須です!

 

住み慣れた自宅を離れて暮らすわけですから、老人ホームに入居したばかりの頃は口には出さなくても寂しさは感じているはずでしょう。

 

そんな時、食事もイマイチだったら・・・ますます、テンション下がりますよね。

 

毎日を充実させるためにも、食事に対するワクワク感は大事にすべきです!

 

「食」も老人ホーム選びでこだわりたいポイント

「人間、食べられなくなったら終わり」

 

というのはよく使われる表現ですが、実際、うちの祖母も食べられなくなってから急激に老いが進んであっという間に逝ってしまいました。

 

一方で、知り合いのおばあちゃんは100歳を超えても食事に関する興味が旺盛で、元気!元気!!

 

食べられる物には制限がありますし食事にもかなりの時間がかかるそうですが、それでも食べることをとても楽しみにしているそうです。

 

そのワクワク感、好奇心は生きる上で非常に大切なもの。

 

だからこそ、老人ホームを選ぶ際にも「食事の内容はどうか?」「楽しく食べるためにどんな工夫が凝らされているか」は絶対にこだわりたいポイントです。

 

そこで重要な役割を担っているのが、栄養士さんですよね。

 

単に栄養バランスが良いというだけではなく季節を感じられるような内容になっているか、食事が楽しみになるような工夫はあるのか。

 

入居者の状態によって食事の形状(流動食、キザミ食など)も変えなければいけませんし、老人ホームの栄養士はセンスと知識、注意力、そして気遣いが問われる仕事なのです。

 

食事を作るだけじゃない!栄養士の仕事

老人ホームで栄養士をやっていた友人がいましたが、彼女は自分自身が身体を壊して辞めてしまいました。

 

私も彼女の話を聞くまで知りませんでしたが、老人ホームの栄養士さんというのは、「ただ献立を考えて料理を作れば良い」という単純な仕事ではありません。

 

入居者ひとりひとりの状態を正確に把握しておかなければなりませんので、本人やその家族、そして他のスタッフ・・・と多くの方々とコミュニケーションをとりながら進めていく仕事なのです。

 

そのため、時にはスタッフや家族の板挟みになって精神的に疲弊してしまうことも多かったそうです。

 

さらには人手不足で休みがほとんど取れなかったことが拍車をかけ、「もう無理、やっていけない」と思ったのだとか・・・。

 

会う度に「うちの老人ホームの○○さんは・・・、」と楽しそうに入居者の方の話をしてくれる友人でしたが、入居者と真摯に向き合って深く関わろうとする責任感が強すぎたのかもしれません。

 

それだけ、老人ホームの栄養士はラクな仕事ではないということですね。

 

心にも栄養を与えてくれる栄養士さんと出会いたい!

それでも、彼女は老人ホームで多くの入居者に慕われていたようです。

 

誰にでも人懐っこい笑顔を向けて気さくに話しかける人ですから、きっと入居者の方々も彼女を孫のようにかわいがっていたのでしょう。

 

身体の調子を整えるだけではなく、「食」を通じて心にも栄養をチャージすること。

 

・・・これも、老人ホームで働く栄養士さんに求められる大きな役割なのです。

 

大事な人が(もしくは自分が)、1日でも長く「生きていたい」と思えるような、そんな食事を届けてくれる栄養士さんにめぐり逢いたいものですね!

 

老人ホームの入居体験を利用する際は、可能であればぜひ栄養士さんにもお会いして話を聞けるのが理想的ですね。

永代供養の総合情報

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